菜谱大全

做法

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  1.准备食材:豆腐切小块，猪肉剁成肉糜，辣白菜切小段，切葱花和蒜末。

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  2.肉糜中加入料酒、黑胡椒粉和少许淀粉，抓拌均匀腌制十分钟。

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  3.锅中放油烧至五成热放入蒜末爆香。

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  4.把肉糜放入锅中快速翻炒至发白。

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  5.再放入辣白菜翻炒一分钟左右。

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  6.调入生抽和糖炒匀。

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  7.添入一小碗清水煮开。

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  8.放入豆腐块。

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  9.煮两三分钟。

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  10.调适量的水淀粉淋入锅中，再煮半分钟至汤汁粘稠，撒葱花关火即可。

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  11.成品图。

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