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1.准备食材,干果类切成小条备用
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2.把鸡蛋,面粉,泡打粉一起放入干净盘中
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3.混合均匀揉成面团,盖上盖松弛30分钟
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4.然后用擀面杖擀成薄片
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5.在面皮上撒少许干面粉,重叠在一起,有刀切成面条
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6.然后把面条抖开,防粘在一起
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7.锅中放少许油,油热后改中火,放适量面条炸至金黄捞出(分次炸面条,这样少放油比较节省)
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8.炸好面条捞出控油静止备用
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9.准备合适的盒子,用毛刷把里面刷上一层食用油,在里面撒上少许干面粉,然后把黑芝麻和所有果料撒满盒子底部,放一边备用
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10.开始熬制糖浆,另起一个锅,锅中放入水和白糖,麦芽糖开小火慢慢熬制
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11.不用搅动,大约熬制15一18分钟时,这时糖浆水份基本快消失了,如果不放心,在用筷子沾一点点糖浆,看有拉丝就行了
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12.关火,快速放入面条进行搅拌均匀
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13.到入准备好容器中,压实,压平整,自然放凉
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14.然后倒扣出来
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15.切成小块,这样吃着方便
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16.然后装饰一下,放上少许山楂糕造型,一切就完成了,漂亮吧