菜谱大全

做法

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  1.准备食材

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  2.羊杂洗净整块焯水自然放凉切碎备用

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  3.然后在锅中放水，不用等水开，直接放入切碎的羊杂再次焯水，捞出控干水分备用

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  4.另用砂锅把锅中放入清水，等水开后下入焯水的羊杂

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  5.再次开锅用勺子去到表面浮沫，放入适量盐

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  6.在加入料酒和所有调味料

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  7.等锅开后，盖上盖小火炖一个半小时即可熟了

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  8.熟后成入碗中即可

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