菜谱大全

做法

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  1.把酵母用温水融化。

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  2.放入面粉，启动面包机揉面程序。

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  3.和成光滑的面团盖上保鲜膜。

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  4.发酵至原来的两倍大，扒开面团里面呈蜂窝状。

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  5.揉匀后醒发二十分钟。

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  6.分成均匀的小剂子揉圆。（大小自己掌握，我是分了六个，烙好的饼中等大小。）

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  7.取一个小面团按扁。

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  8.用擀面杖擀成中间厚些，边薄些的面饼，放进适量豆沙馅。

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  9.像包包子一样包起来，或者干脆把收口捏上就可以了。

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  10.收口放下面，再按扁，用擀面杖轻轻擀成大点的饼。

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  11.全部做好后就准备烙饼喽！

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  12.平底锅放适量油烧热后，小火把饼放进锅中。

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  13.烙至两面焦黄，饼的体积变大变厚。

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  14.成品图。

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