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1.鱿鱼清洗干净,洋葱,胡萝卜和辣椒切块。
2.把鱿鱼切花刀。
3.锅中放适量油烧热后放入鱿鱼大火爆炒。
4.放入一勺生抽翻炒均匀。
5.把洋葱,胡萝卜和辣椒放进锅中和鱿鱼一起翻炒均匀。
6.倒入一勺辣椒酱和少许盐炒匀。(盐要根据个人口味添加,我只放了一点。)
7.盛出装盘。
我的辣椒酱是甜口的,如果放的是咸口的辣酱炒的时候可以少加一点糖。辣酱太干的话可以用一点水稀释一下。
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