菜谱大全

做法

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  1.锅内加水煮开，放入切好的豆角汆水，加入适量油，使豆角颜色翠绿

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  2.汆水两分钟后捞出

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  3.猪肉与姜片切丝，放入料酒、生抽、生粉腌十分钟

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  4.锅内倒入食用油，放入腌好的肉丝滑散，猪肉变色即可盛出

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  5.食用油烧热，倒入汆好的豆角翻炒

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  6.加入生抽、调味粉、盐翻炒入味，倒入适量水闷煮

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  7.最后加入炒好的肉丝翻炒均匀

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  8.装盘后即可

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