菜谱大全

做法

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  1.金针菇洗净去掉根部，肥牛片提前解冻。

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  2.碗中放入一勺蚝油，胡椒粉适量，生抽一勺，糖少许，淀粉适量，再倒入50毫升清水搅拌均匀调成酱汁。

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  3.取适量金针菇，用肥牛片缠在金针菇上。

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  4.放入平底锅中煎至肥牛片变色，金针菇变软。

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  5.几个面都要煎到。

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  6.把煎好的的肥牛金针菇卷码放盘中。

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  7.把调好的酱汁倒入锅中烧至粘稠。

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  8.把酱汁浇倒在金针菇卷上就可以了。

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