菜谱大全

做法

• 

  1.准备好原材料

• 

  2.葱切片，姜切丝

• 

  3.粉条用热水泡软

• 

  4.螃蟹洗干净从中间切开

• 

  5.白菜洗净切段

• 

  6.豆腐切方块，锅中加水和适量盐，煮开锅后，把豆腐放进去煮

• 

  7.煮开后，把豆腐盛出放到凉水中浸泡

• 

  8.起油锅，爆香葱姜

• 

  9.倒入适量酱油，翻炒均匀

• 

  10.放进白菜，翻炒

• 

  11.白菜多炒一会儿，炒至白菜上色，且水分开始渗出

• 

  12.往锅中加入适量白开水，没过白菜，并加入适量盐

• 

  13.烧开后，淋入生抽和耗油

• 

  14.再次开锅后，放入豆腐和泡软的粉条

• 

  15.盖上锅盖煮五分钟后，放入螃蟹

• 

  16.煮至开锅，螃蟹壳变红即可

• 

  17.撒上香菜，出锅

点击展开全部