乡巴佬鸡蛋
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1.凉水做锅蒸鸡蛋，蒸六分钟，在锅里闷十分钟，这样蒸出来的鸡蛋心不会生也不会老，刚刚好，因为后面我们一会儿还要接着煮，所以这会儿不要蒸太老！
2.闷好之后用凉水泡一下，逐个敲打碎剥开！
3.全部剥干净如下:
4.起锅所有材料全部倒入锅里！
5.把鸡蛋放入锅里，无需加水和盐，因为那些材料足够了，开始可以中火！
6.开始可以用中火，开上来之后就要很小的火了，慢慢靠汤，中间不停小心翻拌均匀上色！
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