菜谱大全

做法

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  1.准备食材。

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  2.苦瓜去蒂去籽切片，青椒切丝。

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  3.苦瓜片撒盐腌制8-10分钟。

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  4.腌好后用清水冲洗盐分，并挤干水分。

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  5.热锅冷油，下干辣椒花椒爆香提味。

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  6.下苦瓜翻炒。

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  7.稍炒后下芽菜。

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  8.炒两分钟后下青椒翻炒。

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  9.然后调味装盘即成。

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