菜谱大全

做法

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  1.准备食材，菠菜去根洗净备用

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  2.鸡蛋打碗里，打散，锅烧热抹油，把蛋液到锅里摊成鸡蛋饼皮

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  3.把蛋皮切1厘米的丝，备用

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  4.锅热到油，下葱姜丝蒜片爆香

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  5.放菠菜，一点盐，大火快速翻炒几下

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  6.放蛋皮丝，点几滴香油，一点鸡精，用筷子翻匀

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  7.出锅装盘

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