菜谱大全

做法

• 

  1.把生菜洗净晾干水分备用。

• 

  2.蒜瓣洗净去衣，剁成蒜蓉。

• 

  3.锅中烧开水，水开后加入少许油和盐。

• 

  4.放入生菜焯水约20-30秒钟，迅速捞出沥干盛盘；这样口感比较爽脆。

• 

  5.取一空碗，加入蚝油、生抽、水淀粉和少许糖调成酱汁。

• 

  6.热锅中放少许油，放入蒜蓉爆香，再倒入酱汁。

• 

  7.烧开后关火，把酱汁淋在生菜上即可。

点击展开全部