菜谱大全

做法

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  1.准备材料：鸡肉洗净切成条，用一点盐、料酒、两片葱花、一片姜抓匀；腌制二十分钟；鸡蛋打散在碗中；淀粉、面包糠也放碗中

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  2.将腌好的鸡柳先沾淀粉，包裹匀了

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  3.接着放到蛋液里沾满

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  4.最后裹满面包糠

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  5.锅里油烧至六成热下入鸡柳中火炸

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  6.鸡柳成金黄色捞出放吸油纸上吸油

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  7.最后摆盘，将番茄酱挤在盘中或鸡柳上

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