菜谱大全

做法

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  1.肉洗干净，葱、姜切沫备用。

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  2.肉切成沫。

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  3.白萝卜去皮切块。

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  4.开始拌肉馅，放适量盐、鸡精、生抽，葱、姜拌均匀。

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  5.锅中添适量水，水的多少根据自己喜好，喜欢多喝汤的可以多添些，然后把切好的萝卜块也放入锅内，开火。

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  6.待水开后就可以下肉丸子了，丸子自己用筷子挖一小块一小块的放锅里。

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  7.丸子下好后把水面的白沫用勺盛出，放适量盐和鸡精，。

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  8.出锅盛到汤碗里，撒点葱花在上面。

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