菜谱大全

做法

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  1.面粉用温水和软醒10分钟，揉一次，在醒10分钟，在揉一次，盖上保鲜膜放在一边备用

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  2.然后把牛肉馅放入盆中，加少许酱油，盐，香油，葱，姜末，白胡椒粉，姜粉拌匀备用

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  3.大白菜洗净剁碎，放入盆中加适量盐，腌制20分钟

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  4.20分钟后，拧巴出白菜中的水到掉，把白菜放入拌好的牛肉馅中拌均匀即可

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  5.这时面充分松弛好了，放入面板上揉搓成条，揪出小面挤，擀成皮

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  6.然后包入足量的白菜馅

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  7.向包包子一样包好

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  8.然后倒扣在面板上

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  9.先取一个包好的馅饼，在次把有褶的一面翻过来

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  10.先用手轻按开有褶这面

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  11.翻过来轻按平整一面

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  12.然后把馅饼放入预热饼铛上，盖上盖小火开始烙制

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  13.烙制两面金黄，馅饼发凸就熟了

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  14.香喷喷的大白菜馅饼熟了，是不是看上就有食欲啊！

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  15.看看薄片大馅香香的

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