菜谱大全

做法

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  1.食材

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  2.冬瓜切厚片，咸肉切稍微厚点的片。

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  3.锅里放少许油(很少的)

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  4.姜，蒜，红椒下锅爆香。

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  5.咸肉下锅稍微炒炒，放点黄酒

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  6.一次性加足够的水煮开，大火转中小火。

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  7.半小时左右冬瓜下锅煮熟出锅。

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  8.装碗撒上葱花

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