菜谱大全

做法

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  1.紫薯去皮清洗干净切片

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  2.找一个适合微波炉用的大碗，紫薯放里面封上保鲜膜高火6分钟。

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  3.紫薯压成泥过筛

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  4.面粉放紫薯泥里加适量的酵母，水揉成面团。

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  5.放酸奶机里发酵1小时左右

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  6.取出赶走气泡二次发酵

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  7.大概半小时左右用压面机压成你想要的厚度，取一圆形物盖成面皮。

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  8.4张面皮卷起来

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  9.从中间一分为二

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  10.盖好的面皮也一分为二

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  11.面皮错落有致一片片加上去

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  12.加到你想要的大小

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  13.全部做好

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  14.冷水入锅，水开后蒸12分钟之后虚蒸2分钟

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  15.成品，很漂亮吧。

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