菜谱大全

做法

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  1.菜心洗干净控水

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  2.蒜切碎沫，要尽量碎，葱切丝，干辣椒去籽切小圈。

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  3.起锅烧油，油开了放蒜末，这时候火天小点儿，慢慢炸香蒜末，然后放干辣椒

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  4.调大火，放菜心。马齐菜心一起下， 放生抽继续炒，慢慢翻炒菜心。

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  5.放糖，盐和鸡精，翻炒几下就可以出锅了。

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  6.出锅装盘，放点葱花丝在上面。