菜谱大全

做法

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  1.将羊排清洗干净放入凉水锅中，一烧开就关火，将羊排夹出再次冲洗干净；胡萝卜去皮洗净切滚刀块；葱姜蒜切大块；花椒用医用纱布包好；香菜洗净切小段；

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  2.将干净的羊排放入砂锅加满凉水，放入葱姜蒜、大料、花椒包、白酒、醋，大火烧开转小火；

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  3.煮四十分钟用筷子能轻松扎透羊肉就可以放入胡萝卜，加盐调味

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  4.再煮十分钟就好了，撒香菜提鲜，开吃吧