菜谱大全

做法

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  1.将鸡鸭肠洗干净待用

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  2.煮点开水，备用放点盐下去

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  3.当水开时再入鸡鸭肠子下去煮，用筷子捞两下

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  4.煮至鸡鸭肠子熟时捞起，用凉水冲洗一遍

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  5.装盘，用凉水冲洗过的鸡鸭肠子就比较脆嫩

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  6.如图将鸡鸭肠子切成小块，装盘！

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  7.将蒜粒切成碎蒜末与所有调料调剂成汁，倒入已切好的鸡鸭肠子里搅拌均匀即可

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  8.这是完成图

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