菜谱大全

做法

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  1.鸡排切2cm后的片状，用少许盐、料酒、黑胡椒粉腌制十分钟左右

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  2.一个鸡蛋调糊，小碗顺序放好，不然炸出味道是不一样的。

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  3.先蘸匀薄薄的一层淀粉

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  4.再蘸鸡蛋糊

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  5.最后蘸面包糠

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  6.放盘里

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  7.锅里放油烧7成热，放鸡排开始中火炸

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  8.出锅

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  9.切条放孜然粉

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  10.放辣椒粉

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  11.愉快的享受又香又脆的炸鸡排吧！如果喜欢蘸番茄酱吃就盛一小碟：）

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