菜谱大全

做法

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  1.准备好云耳、金针、红枣、枸杞子

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  2.将云耳和金针用水泡发30分钟，洗干净晾干，云耳剪去根蒂切小块，红枣去核切条状，枸杞子洗干净备用

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  3.姜切丝，葱段切成葱花，放一旁备用

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  4.买回来的鸡肉洗干净斩小块

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  5.然后加上花生油、盐、酱油、蚝油、料酒、生粉、姜丝下去和鸡肉捞好

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  6.再倒进云耳、金针、红枣、枸杞子下去再稍作搅拌即可

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  7.锅里烧水，等水开了就可以摆上蒸架，放鸡肉下去蒸大概15分钟左右

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  8.出锅前再撒上葱花，一盘鲜嫩可口的鸡肉就可以享用了

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