清炒小白菜
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1.白菜清洗干净，茎和叶分开。
2.锅里放适量的油
3.姜，蒜，红椒下锅爆香。
4.先放菜茎爆炒1分钟左右
5.再放菜叶，爆炒1分钟左右，放盐，香油出锅。
6.成品
白菜已有水分了，炒的过程不用再放水。
