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1.珍珠米洗好了就加盐水去煲饭,咸度要自己掌握喔,淡淡的就行了,不能太咸
2.饭好了就焖半小时才打开盖,然后内胆拿出来,把50克的寿司醋向饭的周围倒,然后饭和醋搅拌匀,最好慢慢倒醋,万一酸了就麻烦了。
3.寿司醋
4.五个鸡蛋煎好了,放了一点点酱油,就一点点
5.把鸡蛋切成1cm宽
6.青瓜切成条,用酱油加寿司醋拌匀,腌10分钟,酸度要看自己了。
7.红萝卜切条去蒸熟
8.红萝卜蒸的差不多熟的时候,就把肠仔放进去一起蒸熟透,一锅搞定
9.做寿司的紫菜,不是平时吃的那种小块的
10.把紫菜放到寿司卷上面,然后把饭铺上去,按压一下,再放点肉松,再把想吃的都铺上去,就一边按压一边卷起来,就像卷蛋糕卷那样做
11.像蛋糕卷吧
12.全部卷完
13.全部卷完了才切,切掉的头和尾就可以一边切一边吃了,等你做好了,肚子就饱了
14.做了两包紫菜,14条
15.去掉的头和尾,就满满一个保鲜盒了
戴手套来铺饭是很好做的,不粘手,又方便又快,卷寿司的时候要按实一点,但不能太大力,怕弄破紫菜
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