虫草花老鸡汤
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1.备好材料.
2.鸡肉洗净,切块备用,虫草花拣去杂质,洗净备用.
3.取一高压锅,倒入虫草花、鸡肉块.
4.加入清水,盖上高压锅盖子,开中大火,锅上汽,转小火煲45分钟.
5.45分钟后,关火.锅下汽后,开盖,加入枸杞子,不用盖盖子,小火煮3分钟.
6.3分钟后,调入适量盐,关火.鲜美的虫草花老鸡汤出锅了！看成品图.
1、老鸡用高压锅煲汤用45分钟,普通鸡时间相对少些,大概25分钟.2、枸杞子后面再放,枸杞子就不会煲太烂,这样卖相好.
