花式香肠面包
100943浏览 · 826做过
100943浏览 · 826做过
1.所有材料除黄油以外，全部放入和面机里和好，再加入黄油继续揉15分钟，发酵至两倍大
2.面团排气分成五个均匀的剂子，用保鲜膜包住 发酵15分钟
3.用擀面棒把剂子擀成长形，放一个香肠在上端，往下裹
4.然后用刀把裹好的香肠，切四刀
5.翻成花型
6.入烤箱应该是40度左右（我的烤箱是自动进行发酵的）第二次发酵，发到2倍大左右就好了。面包表面抹上蛋液，然后180度左右烤15分钟左右。
点击展开全部
