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1.需要准备的材料。
2.把胡萝卜切片备用。
3.热油煸炒一下蒜。
4.把肉片放锅里煸炒。
5.肉片变色放胡萝卜翻炒。
6.胡萝卜变色放一点老抽,再放点盐翻炒均匀。
7.胡萝卜炒肉片就可以上桌了。
我用的是肥肉片,放了一点油,煸炒肉片时用中火把肥肉里的油煎出来,这样肥肉吃起来也不腻。
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