菜谱大全

做法

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  1.把鸡蛋洗净放入锅中大火煮沸后转中小火慢煮。

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  2.煮6-8分钟左右煮熟，去壳备用。

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  3.在鸡蛋表面随意划上几道口。

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  4.把鸡蛋、啤酒、老抽、盐和糖一同放入锅中，搅拌均匀。

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  5.大火煮沸后转小火煮至想要的颜色，小火收汁。

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  6.期间多搅拌几次，让其可以均匀上色。