菜谱大全

做法

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  1.丝瓜削皮洗净切滚刀状

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  2.锅放几滴油

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  3.放入丝瓜稍炒 炒至出香味即可 为了更快煮熟 让汤有奶白色

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  4.炒了丝瓜后放入半锅水烧开

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  5.肉丸切十字刀 （这丸子自己打的 纯猪肉）

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  6.丝瓜煮软后把肉丸放入煮至肉丸浮起

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  7.这步很重要 关火 放入鸡蛋 用锅铲立即打散 这能让鸡蛋很嫩 汤喝起来有嫩滑感

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  8.起锅

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