菜谱大全

做法

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  1.材料简单。

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  2.开始去山楂核，工具:钢匙尾。

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  3.用刀将山楂横划一刀，2/3处不划断，轻轻捏开，用匙尾将果核取出，再将花生仁填进串好备用。

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  4.冰糖与200ml水一同下锅，大火先将冰糖充分融化，大火慢熬，这时会有气泡产生而且很大，

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  5.10分钟后，气泡开始变小了！改中火，继续熬。

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  6.冰糖稀已经没有气泡产生了，也稍稍有些变浅红色了，开始沾山楂串了。

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  7.用用勺子将冰糖稀烫浇山楂串上，让糖稀烫熟山楂，每个山楂都需要忍受一下下哦！

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  8.将滚好糖的山楂串放在光滑涂油的玻璃上，我是在操作台面上。

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  9.站好！向我看起！

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  10.待晾凉后用威化纸包好放入冰箱冷冻即可。 也可直接食用。

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