菜谱大全

做法

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  1.鱿鱼须洗干净，去掉眼睛每根切开

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  2.青.红辣椒斜刀切段，葱切段，姜切片，蒜头剥皮后稍微拍一拍

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  3.鱿鱼须放开水里焯一焯水，捞起沥干备用

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  4.热油锅，下姜片.蒜头.辣椒，爆炒大概五分钟左右

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  5.放辣椒酱然后再加鱿鱼须下去爆炒，在锅边溅入料酒，再加盐，酱油，糖快速翻炒，临上锅前再投入葱段即可上碟