菜谱大全

做法

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  1.把鸭胗切花，青椒和红萝卜，生姜切丝备用

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  2.锅烧热，倒入适量油

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  3.放入生姜，青椒，胡萝卜翻炒

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  4.翻炒过后，加鸭胗一起炒

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  5.加一小勺红酒一直翻炒，然后加锅盖闷一会

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  6.加适量盐，生抽一直翻炒，如若锅很干，可加少许水热锅翻炒，最后加一小片白砂糖翻炒

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  7.出锅装好

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