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1.准备好芝士片，西兰花改好成小朵，伊面，黄牛油

2.烧锅下黄牛油爆香姜葱米

3.下浓汤，下芝士片

4.下椰浆，下淡奶，下鸡汁调和谐味

5.起锅，用密篱过滤出姜葱米不要，芝士汁盛起备用

6.伊面汤水

7.再将汤好水的伊面下锅炒香装碟，西兰花飞水围在碟上备用

8.起锅烧水，将大明虾过水碌一下起出

9.从新起锅下油，将碌水的大明虾煎香

10.两边煎香后起出，从新起锅下推好的芝士汁，下虾稍焖一下

11.把虾捞起摆在伊面上，再把芝士汁勾芡包尾油淋上虾面即可

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