菜谱大全

做法

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  1.把蔬菜擦成丝，火腿切丝，其它食材备好

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  2.把蔬菜丝放盆里，放一点盐

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  3.拌匀，打进鸡蛋

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  4.绞拌均匀，倒入面粉，拌成稠面糊

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  5.锅热油，到入面糊，用铲子抹成饼。

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  6.中小火煎成两面焦黄

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  7.出锅，切片，装盘

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