菜谱大全

做法

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  1.清洗原料

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  2.鸡胗改花刀切片。

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  3.猪腰改刀切片。

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  4.辅料改刀

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  5.锅烧油7成热，将树椒、姜片炒香，依次放入放入元葱、黄瓜片、胡萝卜片。

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  6.腰片、鸡胗片汆沸水断生后捞出和蒜片、香菜段一同下锅，开猛火掂勺翻炒，菜汁将双脆拌均匀即可！

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  7.不喜欢勾芡，所以直接装盘。

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