菜谱大全

做法

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  1.茴香洗净控干水

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  2.切碎放入热油锅中煸炒段生放晾备用

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  3.牛肉馅放少许香油，盐，酱油，葱，姜末拌匀

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  4.把煸炒段生茴香放入牛肉馅中拌匀备用

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  5.面粉用温水和成软硬合适面团，盖上湿布醒半小时，然后揉搓成条揪出饺子挤，用擀面杖擀成饺子皮

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  6.包入适量茴香馅

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  7.中间对捏紧

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  8.然后双手姆指和食指积压两边成饺子

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  9.全部包好饺子，放入开水锅中煮饺子，煮到饺子浮起鼓肚就行了

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  10.用漏勺捞出成入盘中即可食用

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