菜谱大全

做法

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  1.准备好所有食材，洗净

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  2.干豆腐切粗丝，不要太细

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  3.胡萝卜切丝，芹菜拍一下切段，蒜切末

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  4.锅里烧开水，放一匙盐，把干豆腐焯水烫一下，去除豆腥味

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  5.捞出控干水分

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  6.同样开水里放油盐，把胡萝卜，芹菜也焯水

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  7.捞出过凉水

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  8.控干水分放盆里，放入蒜末，干豆腐

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  9.放入调料盐，白糖，米醋拌匀

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  10.最后再放入几滴香油拌匀

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  11.装盘即可上桌啦。

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