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1.木耳用温水泡开,洗干净。
2.茭白切丝,红辣椒切丝,辣椒切丝,瘦肉切丝,木耳切丝,葱花切末,蒜瓣。
3.锅中倒入适量油,入瘦肉葱花翻炒均匀,茭白,木耳,红辣椒,辣椒,蒜瓣一起下锅继续炒。
4.加入适量盐炒熟即可。
5.盛盘享用。