菜谱大全

做法

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  1.把米酒、枸杞和适量清水放入热锅中，大火煮开。

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  2.把鸡蛋磕入碗中，用打蛋器打散。

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  3.锅开后把鸡蛋液倒入（如果想吃蛋碎花，迅速的用筷子搅打滑散）

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  4.继续搅拌至锅内再次沸腾即可。

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  5.喜欢吃汤圆、糯米小丸子的可以在米酒煮沸后加入汤圆，汤圆漂起后再加入鸡蛋搅散即可。