菜谱大全

做法

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  1.瘦肉切细丝用生抽、少许盐和淀粉抓匀腌制十分钟。

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  2.海带丝煮熟过凉水，粉丝用热水烫软。

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  3.切葱花和姜蒜末。

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  4.锅中烧开水放入肉丝煮熟捞出。

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  5.另起锅放适量油烧至五成热放入葱姜蒜爆香。

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  6.再放入粉丝快速翻炒几下盛出。

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  7.把海带丝、肉丝和粉丝放入大点的容器中，调入生抽、醋、白糖、香油、盐和鸡精，最上面放芝麻和辣椒面，锅中放适量油烧热后直接浇在辣椒面和芝麻上面榨出香味。

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  8.带一次性手套抓拌均匀装盘即可。

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  9.成品图。

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