菜谱大全

做法

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  1.准备好材料，所有蔬菜都切成末。

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  2.鸡蛋打散后把青红椒，火腿，葱末和胡萝卜末放进去搅打均匀。

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  3.再把面粉倒进去搅拌至无颗粒状，调入适量盐和胡椒粉搅拌均匀。

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  4.平底锅刷适量油。

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  5.把搅好的蛋液倒进去，晃一下锅让蛋液铺的均匀些。

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  6.从一边开始卷起来。

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  7.一边卷一边把蛋皮上的蔬菜用铲刀铺匀。

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  8.收好边后翻过来把封口压在下面煎一会，再翻过去煎另一面。

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  9.切块装盘，可以挤上番茄酱开动吧！

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