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1.洗净鱿鱼须！

2.切二厘米小段！

3.切好辅料，与鱿鱼须长度相等！

4.锅里不用放油，先把鱿鱼须水份煸干！

5.煸干盛出备用！

6.锅里倒油，五成热放入葱、姜、蒜、红椒爆香！

7.爆香后放火锅料小火炒化！

8.炒化后好香啊！

9.倒入之前煸干的鱿鱼须！翻炒！

10.翻炒后加入适量开水稍稍焖三分钟！

11.待收汁时放入适量水淀粉起锅，可以撒些青葱段！

12.切点青葱段！

13.香喷喷的一道家常菜出锅了！

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