菜谱大全

做法

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  1.香干、青椒、西芹洗净切丁。

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  2.浏阳豆豉用水泡2分钟后，掏出剁碎。

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  3.肉末用生抽和料酒腌5分钟，姜蒜切末。

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  4.点火起油锅，爆香姜蒜豆豉后，加入肉末炒至变色。

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  5.加入青椒和西芹丁翻炒2分钟后。

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  6.再加入香干丁，放一勺剁椒，加少许盐和酱油翻炒两分钟出锅。