菜谱大全

做法

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  1.鲮鱼干提前泡半个钟

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  2.豆豉洗干净，姜，蒜头洗干净剁碎

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  3.然后鱼斩段，放入姜，蒜，豆豉，2勺子生抽，3勺子料酒，1勺子多盐，4勺子花生油，1勺子剁椒拌均匀

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  4.然后加入适量水放电压锅里

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  5.煮饭时一起蒸十分钟，蒸好自然掉气后才取出来

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  6.取出拌均匀就可以吃了。