香葱胡萝卜土豆丝
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1.备齐食材。
2.葱摘掉头，末端的黄叶子。择断，洗干净后切成葱花。
3.胡萝卜切掉头尾，去皮。洗干净，先切薄片，再切成丝。
4.土豆洗掉表面的泥土后去皮，先切薄片，再切成丝。
5.锅热，倒适量花生油。油五成热，放胡萝卜丝进去，翻炒半分钟左右。调成中火。
6.放土豆丝进去，加少许冷水。翻炒半分钟左右。（土豆有淀粉，会粘锅）
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