菜谱大全

做法

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  1.豆腐切成小方块备用。

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  2.肉剁碎，加入姜末，生抽，蚝油腌制十五分钟左右。

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  3.锅里烧开水，把豆腐放入锅中过水两分钟后，捞出沥干水分备用

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  4.锅里放油，把腌制好的肉末煸炒出香味。

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  5.炒香肉末后，加入大约半碗水下去煮成肉汤。

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  6.肉汤煮好后，放入豆腐一起煮，加入老抽调色，再放入适量盐调味。继续煮

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  7.等汤汁收的快干时，倒入水淀粉勾芡

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  8.最后撒入胡椒粉和葱花就可以出锅了。

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  9.成品图

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