菜谱大全

做法

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  1.豆角去掉2头洗净，小米椒、蒜洗净、肉末。

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  2.锅里水烧开、滴几滴油、放入豆角焯水。

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  3.豆角捞出过凉水后控干、切成颗粒，小米椒切结、蒜切粒。

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  4.锅里加入适量油烧热、倒入肉末煸炒至变色。

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  5.加进小米椒结、蒜粒炒出香味。

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  6.倒入豆角翻炒均匀。

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  7.加入生抽、料酒、胡椒粉、白糖炒匀。

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  8.加入盐、味精炒匀。

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  9.盛入盘、即食。

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