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1.将杜仲,绣花针洗净,放入砂锅中加适量水先熬制半小时,让草药熬出其营养价值。
2.期间将排骨洗净,用水焯掉其血水。(用冷水焯至水开可以更好去其内部血水,开水只能去表面血水)焯好后捞起洗净备用。
3.半小时后草药熬出了颜色。
4.再将排骨倒入砂锅,加入适量盐,继续熬制,先用大过熬10分钟,再转至小火熬半小时。快好时加入适量味精,尝好味道便可。
如果是腰痛者可多放些杜仲。