凉拌螺旋藻
411209浏览 · 1340做过
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1.称量好螺旋藻的份量，加适量的水浸泡，大概一分钟就浸泡好了
2.浸泡好的样子，没有沙的沉淀物
3.取一锅煮开水，放入泡好的螺旋藻，煮至开即可关火
4.将煮好的螺旋藻倒在滤网中，放凉备用
5.用压蒜器将蒜米和姜压碎，再加入糖、盐、陈醋、辣椒或者辣椒酱，有香菜的话切碎加入，混合好之后加入已经放凉的螺旋藻，搅拌均匀即可
6.成品图
1.我买的这个螺旋藻是比较薄的，小块的，而且没有沙，所以浸泡时间不需要很长，但是这个要根据买到的螺旋藻实际情况来决定浸泡时间的长短 2.因为螺旋藻比较薄，煮开后离火，有利于保持爽脆口感 3.如果加的是用辣椒酱的话，盐可以不加，以免过咸 4.加多香菜会比较惹味，没有或不喜可不加
