菜谱大全

做法

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  1.虾处理干净，沥干。

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  2.油焖大虾调料包(可自己配)，生姜切片，干辣椒掰开

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  3.热油，下入香料炒香，再下入虾翻炒。加入盐，白糖，炒匀。

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  4.加入适量啤酒，淹过虾。大火烧开后立即转微火5分钟。

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  5.大火收汁，可适当勾芡

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  6.翻炒均匀，出锅装盘，撒上葱末。